お宅の王子、好きなご飯のおかずは何でしょう(・∀・)?
昔はお子様の好きな物と言えば、
1.ハンバーグ
2.カレーライス
3.オムライス
いや、まって、ちょっと時代を感じてしまった・・・(-゛-;)
今ってどうなんだろ?
うちの王子はと言えば、
1.刺身
2.ニラ玉または野菜炒め(肉無し)
3.焼き肉
トンカツなど食べるようものなら、
「どーも胃がもたれるなぁ(-"-)」
と、オヤジ臭い発言を発する青春まっただ中でございます。
主食でいえばやっぱり白飯は大好きで
おかずが好きなものだと
2合炊いたご飯を完食し、
いきおい、遅れて食卓についた王女の為に急いでうどんをゆでる羽目になる。
ダイエットの敵のように言われるご飯=炭水化物ですが、
この炭水化物は、ブドウ糖に変化して筋肉や脳のエネルギーになるってことは
みんなうすうす感づいてると思うんだけど、
実はこの糖質、腸内細菌にとっても重要なエネルギー源!
なので、
炭水化物減らす → 糖質が減る → 腸内善玉菌が減る
みたいな感じです。
これはちょっとあんまりよろしくないので、
糖質offは飲み物やお菓子でコントロールしてあげてくださいな。
さて、ではご飯だけ食べてればエネルギーとしてOKかというと
そうはいかないわけで・・・・。
燃料があっても火がつかなきゃ燃えないように
炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変えるためには
ビタミンB1 が不可欠!
いくら山盛りご飯を食べてても
ビタミンB1が足りないと、エネルギー不足になり、
逆に食欲がなくなったり、疲れやすいなどの症状が出ちゃいます(ノ_-。)
特に激しいスポーツをする王子たちは、
ビタミンB1の欠乏に気をつけてね('-^*)/
このビタミンB1、体の中にためておくことはできないのですが、
にんにくやネギに含まれる「アリシン」と一緒に食べると
体の中でビタミンB1とアリシンがくっついて
体内に留まりやすくなるどころか、
最強の疲労回復物質としてリボーンするんだって(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)
豚肉を炒める時ににんにくをプラスしたり、
ねぎといっしょに炒めたり・・・・
疲れてる時はがっつりB1摂らせて眠らせましょう(^∇^)
大会などのお昼、時間がなくておにぎりだけの時は、
ご飯を雑穀米にしたり、具を豚肉の甘辛煮や
たらこ、明太子にして
ビタミンB2を含む海苔で巻くといいかもです(σ・∀・)σ
栄養学までいくのはちょっと敷居が高いけど、
最低限の栄養の知識だけは
mamasだけじゃなく、王子たちもきっと持っていた方がいいと思うよ。
だって例えばコンビニで買うスナック菓子の裏の原材料を見て、
「あ、これ知ってる(^◇^)」って言う物、何個ある?
およそ家の冷蔵庫にはないものばかりだと思うよ~(@_@;)
だけど今の世の中、
添加物無しの食事ってまず無理!
それに、体に悪いものって、おいしいんだよね・・・・(^_^;)
それなら、多少の悪い物は流してしまえるような
基礎体力のある体を作ろう!
そのために、体に必要な食べものの事、もっと知ろうよ\(^o^)/
・・・というわけで、
王子ネタのさみしい時はこんなお話しをしていこうかなと。
ちなみに私の参考書は、
今、FRaUや「タニタとつくる美人の習慣」などで大活躍中の
細川モモちゃん率いる、社団法人luvtelliから発行されてる本たちです(*^o^)乂(^-^*)
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